mutfağımızda kullandığımız bazı ilginç pişirme parçaları var ama konu hakkında sınırlı bir fikrimiz var, bunlardan biri “şiş çubukları”

şiş yiyecek parçalarını bir arada tutmak için kullanılan ince bir metal veya tahta çubuktur. etleri ızgarada veya kızartmada kullanılır, paneer tikka ve diğer mutfak uygulamaları.

metal şişler genellikle bir ucunda sivri uçlu ve diğer ucunda yiyeceğin çıkarılmasını kolaylaştırmak için bir çeşit tutacak bulunan paslanmaz çelik çubuklardan yapılır.

metalik olmayan şişler genellikle bambudan yapılır.

tarihi kayıtlara göre santorini'deki kazılar, barbekü yunanistan, MÖ 17. yüzyıldan önce kullanılan taş barbekü şişlerini ortaya çıkardı

küçük, genellikle dekoratif, cam şişler, metal, “zeytin kırıntıları” olarak bilinen ahşap veya bambu, kokteyller ve diğer alkollü içeceklerde garnitür olarak kullanılır.

özellikle açık hava pazarlarında, fuarlarda, ve kaldırım veya yol kenarındaki stantlarda. “çubuk üzerinde” veya şişte, pek çok çeşit aperatif yiyecek satılır ve servis edilir.

bambu şiş çubukları
iyi haber şu ki, bambu şişler uygun fiyatlı ve dayanıklıdır. bambu yenilenebilir bir kaynaktır. çok kömürleşmiş değillerse, bambu şişlerinizi 5 defadan fazla tekrar kullanabilirsiniz.

bambu şiş çubukları nasıl kullanılır
metal şişlerin aksine, bambu şişleri ızgaraya koymadan önce ıslatılması gerekir. bambu şişleri nasıl ıslatacağınız.

bir tencereye su doldurun ve bambu şişleri suya koyun. şişlerin tamamen suya battığından emin olun.
şişleri en az 10 dakika, en fazla 1-2 saat bekletin.
bir gurme sunumu ve ızgara yemeklerinize lezzet derinliği katmak için, şişleri şarap veya meyve suyuna batırmayı deneyin.
Sık ızgara yapanlar için başka bir ipucu: Bir paket bambu şiş satın aldığınızda – hepsini ıslatın, ve iyice süzün, onları sızdırmaz bir plastik torbaya koyun ve dondurucuya yapıştırın. gayet iyi kalırlar, ve mallarınızı daha hızlı ızgaraya getirebileceksiniz.
özellikle, vejetaryenler ve veganlar şişleri tofu, paneer, vejetaryen kababları ızgarada yerinde tutmak için yararlı bulacaktır.
www.amazon.in & bambuproducts.in adresinde bulunan “BAMBOOZ’S” şişlerini deneyin.
bambuoz'un bangalore'deki tesisinde üretilmiştir, hindistan'daki en güçlü hint bambu türlerinden biri ile üretilmiştir. hiçbir kimyasal eklenmemiştir. doğal ve en saf haliyle gelir ve kolay yanmaz ve 5 kullanıma kadar dayanır. Hint yapımı şiş çubuklarıyla kebaplarınızın ve tikkanızın tadını çıkarın.