1.
Şiş kebapları ızgarada pişirin. Bu bariz olanı, değil mi? Etinizi ve sebzelerinizi bambu şiş ile dilimleyin (ıslattıktan sonra). Hem etli hem de sebzeli şiş kebap yapacaksanız, eti sadece ısıtmak için önceden pişirmeniz gerekir. Aksi takdirde, etler piştiğinde sebzeler kömürleşecektir.
Ayrıca, pişmesi daha uzun süren yiyeceklerin (soğan ve biber gibi) çabuk pişen yiyeceklerden (ananas ve kiraz domates gibi) daha küçük parçalara ayrıldığından emin olun, böylece hiçbir şey yanmaz.
Oh, ben de marine edilmiş, önceden pişirilmiş etleri kullanmayı seviyorum. Her şeyi daha lezzetli hale getirir.
2.
Meyve şişleri. Tıpkı yukarıdaki gibi, aynı büyüklükteki meyve parçalarını bir şişin üzerine koyabilir, soğutabilir ve servis edebilirsiniz. Onlarla
birlikte bir yoğurt veya krem peynir sosu veya çikolata fondü servis ederseniz daha da iyi olur.
3.
Taze sebze şişleri. İster pişirin ister pişirmeyin, bir şiş sebzeleri çocuklar için çok daha çekici hale getirir. Yenilik, sebzeleri, aksi takdirde gitmeyecekleri küçük karınlara sokabilir. Meyvelerde olduğu gibi, onlarla bir daldırma yaparsanız, daha iyi geçebilirler.
Veya çocukları unutun ve bifteğe eklemek için ızgara mantar yapın. Bu tarif harika görünüyor!
4.
Tavuklu satay. Bunu aslında hiç yapmadım, ama bence tipik şiş tarifinden çok güzel bir çıkış. Bağlantı verdiğim tarif, Food Network.com'daki Tyler Florence'dan.
5.
Teriyaki sığır eti. Tavuk satayına çok benzeyen, ancak sığır eti ve farklı baharatlarla yapılan bu teriyaki dana şişleri, bir partide harika mezeler veya özel bir durumda akşam yemeği servis etmek için harika bir yol olabilir.
6.
İçecekleri süsleyin. Better Homes and Gardens'daki bu garnitürlerin şimdiye kadarki en şirin Cadılar Bayramı yemeği olduğunu düşünüyorum. Onları içeceklerde tutmak için şiş kullanıyorlar, ancak onları bir pastaya da yapıştırabilirsiniz. (Slayt 1 bence açık ara en iyisi.)
7.
Kaya şekeri yapın. Bunu öğrencilerimle birçok kez yaptım ve çok güzel çalışıyor. Hediyelik eşya dükkanlarından satın aldığınız gerçekten süslü akide şekerlerinin tabanı olarak neredeyse her zaman bir şiş bulunur.
8.
Yiyecekleri çikolataya batırın. Fıstık ezmeli topları, simitleri veya cheesecake ısırıklarını eritilmiş çikolataya batırsak da, işlem sırasında onları tutmak için şiş kullanırız.
9.
Bir pastada delikler açın. Paket talimatlarına göre bir çikolatalı kek pişirin (çikolatanın herhangi bir enkarnasyonu işe yarayacaktır - şeytanın yemeği, Alman çikolatası, çikolatalı şekerleme, her neyse). 5 dakika soğumaya bırakın. Bir şiş kullanarak, ızgaradaki sıcak keke çok sayıda delik açın, ancak pastanın alt kısmından sonuna kadar gitmemeye çalışın. Birer birer, ¾ fincan şekerleme tepesi, ¾ fincan karamel tepesi ve ¾ fincan şekerli yoğunlaştırılmış sütü sıcak kekin üzerine dökün. (Bir sonrakini eklemeden önce her birinin tamamen emilmesine izin verin.) Pastanın tamamen soğumasını bekleyin
ve 8 ons Cool Whip'i pastanın üzerine yayın. Ezilmiş şeker çubukları ile üst, Skor benim favorim.
10.
Beyaz kek karışımı ve portakallı Jello ile çok benzer bir şey yapabilirsiniz.
Bir kek veya kek kalıbını test edin. Bu tam olarak bir yemek değil, ama bir şiş mükemmel bir kek test cihazı yapar. Tepsinin ortasına yapıştırın ve eğer hamur yapışırsa kek veya kekler pişmez.
Bambu Şiş ile Yemek Pişirmek İçin Daha Fazla İpuçları
-
Pişirecekseniz şişleri ıslatmayı unutmayın.
-
Isı her parçayı saracak şekilde yiyecekler arasında biraz boşluk bırakın. Daha eşit ve daha hızlı pişecekler.
-
Diğerlerinden çok daha hızlı pişen yiyecekler kullanıyorsanız (kiraz domates, kuşkonmaz, mantar vb.), çok çabuk pişmemeleri için bunları ayrı bir şişin üzerine koymayı düşünün.
-
Daha da iyisi (ve özellikle servis için yiyecekleri şişten çıkaracaksanız), her şişte bir çeşit yiyecek bulundurun. Domuz etinin tamamını, tavuğu bir diğerinde, soğanı üçüncüde vb. yapın. Bu, çubuklu yiyeceklerdeki pek çok yiyecek kadar havalı değil, ancak
pişirme işlemi üzerinde daha fazla kontrol sahibi
olmanızı
sağlayacaktır .
-
Özellikle ızgarada şişleri çevirmeyi unutmayın
.
IPv6 Ağ desteği 
